Für Öztürk markiert der Wechsel nach Gießen eine Rückkehr in die Heimat. Der 31-Jährige stammt aus dem rund 30 Kilometer entfernten Ehringshausen und spielte in seiner Jugend für den VfB Gießen, einen Vorläuferverein des heutigen aus einer Fusion mit Teutonia Watzenborn-Steinberg entstandenen Regionalligisten.
"Wir sind froh, dass es mit der Verpflichtung von Akyut Öztürk geklappt hat, da wir einen erfahrenen Qualitätsspieler, der zudem noch einen Bezug zu unserer Region hat, für uns gewinnen konnten. Er konnte im Probetraining vollends überzeugen und wird unser Offensivspiel noch weiter beleben", wird Gießens Sportlicher Leiter Franz Gerber auf der Klubwebsite zitiert.
Öztürk absolvierte in seiner Karriere 150 Drittliga-Spiele für den SV Wehen Wiesbaden, Carl Zeiss Jena, den SV Sandhausen, Rot-Weiß Erfurt, Jahn Regensburg und den FSV Zwickau. Elfmal kam er außerdem in der 2. Bundesliga für den SVWW zum Einsatz, fünfmal war er in der ersten türkischen Liga für Sivasspor am Ball.
