Kolarik trug zwischen 2016 und 2019 in drei Spielzeiten das Trikot der Adler Mannheim. Der Höhepunkt war in der Saison 2018/19 der Gewinn der Deutschen Meisterschaft. Insgesamt lief der Stürmer in 224 DEL-Spielen auf. Dabei gelangen ihm 163 Scorerpunkte (75 Tore, 88 Assists).
Zuletzt war der 34-Jährige für den EC Red Bull Salzburg aktiv (51 Spiele, 21 Tore, 26 Assists in der EBEL). Nun beendet der US-Amerikaner überraschend seine Karriere und wird nicht nach Österreich zurückkehren.
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