"Kyoung ist ein talentierter Offensivspieler, der noch nicht am Ende seiner Entwicklung ist. Er ist spiel- und dribbelstark, hat Zug zum Tor und einen guten Abschluss", beschreibt Kiez-Coach Ewald Lienen den flinken Südkoreaner und attestiert, dass Choi "gerade in den letzten Monaten durch gute Trainingsleistungen einen weiteren Schritt nach vorne gemacht" hat.
Der 20-Jährige kommt in der laufenden Saison auf elf Spiele (neunmal ein-, zweimal ausgewechselt), ein Tor und einen kicker-Notenschnitt von 3,67. Dabei wurde der 1,76 Meter große Offensivwirbelwind vor allem als hängende Spitze eingesetzt. Zuvor wurde Choi über die U 19 der Hamburger an die Profimannschaft herangeführt und feierte am 6. April 2015 ein traumhaftes Zweitliga-Debüt samt Doppelpack gegen Düsseldorf (4:0).