Der 22-Jährige Rechtsverteidiger spielte seit der Saison 2010/11 für die Bayern, zuvor war er lange bei Waldhof Mannheim aktiv. Für die Münchner absolvierte der gebürtige Heidelberger insgesamt 44 Pflichtspiele und erzielte dabei vier Tore.
"Wir waren noch auf der Suche nach einem Spieler für die rechte Abwehrseite", erklärte Trainer Jürgen Luginger. "Mit Nicolas haben wir jemanden gefunden, der die Qualität für die 3. Liga absolut mitbringt und trotz seines jungen Alters schon über die Erfahrung von knapp einhundert Spielen im Profibereich verfügt. Wir freuen uns, dass es mit dem Transfer geklappt hat."
Neben Jüllich haben sich auch Keeper Benedikt Fernandez, Tim Knipping, Kevin Maek, Pascal Pellowski, Markus Hayer und Michael Müller dem 1. FC Saarbrücken angeschlossen.
